岗位职责:
1、统筹集团食品安全管理体系，持续优化多业态管理体系（食材配送，净菜加工，中小学团餐业务等）协同流程；
2、负责集团全面质量管理工作，协同三大中心（营销中心、供应链中心、运营中心）完善及落实质量方针与目标，并定期对目标达成情况进行回顾分析；
3、依据国家相关食品安全法规，在分公司/各事业群开展食安及相关培训工作，确保质量管理结果满足要求 (涉及食品安全法、SC生产许可管理办法、商品条形码管理等)；
4、根据业态类型和产品品类出台《乐禾食安手册1.0》指导书，结合质量管理原则，分别制定质量监控的方法和规范；
5、根据集团战略和总体质量目标，制定分公司食安操作考核办法，并实施内部巡查和定期汇报结果建立分公司食安在线监控体系，对食安流程进行危害分折，制定相关控制流程控制点；
6、统筹全国分公司食安管理，控制整体食安成本，确保资源协调高效。
任职要求:
1. 本科以上学历（食品科学/食品工程/生物工程/食品分析/食品营养与安全等专业），接受过ISO9000或ISO22000或HACCP食品安全体系标准培训；
2. 具备内审员资格证书或食品行业相关职称者优先；
3. 3年以上餐饮或食品企业食品安全管理经验，有劳动密集型企业工作经验优先考虑；
4. 具备较高的管理标准意识，具有建章立制的逻辑思维能力与良好的文字编辑水平；
5. 优秀的计划、统筹组织及沟通协调能力；
6. 原则性强、思路清晰、抗压可接受出差、细心。 |